Temps actiu: 20 minuts
Temps total: 20 minuts
Facilitat de preparació: Fàcil
Ingredients
- 1 1/2 lliures de gall dindi mòlt
- 1 culleradeta de sàlvia seca
- 2 culleradetes de pebrot vermell triturat
- Sal kosher i pebre negre recent mòlt
- 2 cullerades de mantega sense sal
- 1/4 tassa de xarop d'auró
- 1 branca de romaní
Indicacions
Combina el gall dindi, la sàlvia, els flocs de pebre vermell, 2 culleradetes de sal i 1 culleradeta de pebre negre en un bol gran. Barrejar suaument amb les mans fins que quedi ben integrat. Formeu la barreja en 8 patates fines.
Fondre la mantega en una paella gran a foc mitjà. Cuini les patates fins que estiguin daurades i cuites, de 3 a 4 minuts per costat. Afegiu el xarop d'auró. Cuini, utilitzant la branca de romaní per untar les patates amb almívar, fins que estiguin esmaltades, de 3 a 4 minuts més.
Veure Picades precioses Dissabtes a les 12 h. ET/PT, o reproduïu episodis complets al Mira l'aplicació PROPIA .
