Oprah va trobar un nou menjar favorit quan va provar aquesta hamburguesa de gall dindi a Mar-a-Lago, el club privat de Donald Trump a Palm Beach. 'Crec que pot ser la millor hamburguesa de gall dindi del món sencer', diu. La Mar-a-Lago Turkey Burger estarà disponible permanentment al Trump Bar and Grille de Trump Tower a la ciutat de Nova York, obert al públic per dinar i sopar. També se servirà durant el dinar a Chicago al Sixteen, el restaurant del Trump International Hotel. Racions: 8 porcions Ingredients

1/4 tassa de cebolleta a rodanxes fines

1/2 tassa d'api picat finament

3 pomes Granny Smith, pelades i tallades a daus

1/8 tassa d'oli de canola

4 lliures de pit de gall dindi mòlt

2 cullerades. sal

1 cullerada. pebre negre

2 culleradetes. Salsa de pebrot chipotle Tabasco®

1 llimona, suc i ratlladura ratllada

1/2 manat de julivert, picat finament

1/4 tassa de Major Grey's Chutney, puré

Instruccions Saltejar les cebolletes, l'api i les pomes amb l'oli de canola fins que estiguin tendres. Deixeu refredar.

Col·loqueu el gall dindi mòlt en un bol gran. Afegiu els elements saltejats i la resta d'ingredients. Forma vuit hamburgueses de 8 unces. Refrigerar durant 2 hores.

Condimenteu les hamburgueses de gall dindi amb sal i pebre. Col·loqueu a una graella preescalfada i lleugerament untada d'oli. Grill a cada costat durant 7 minuts fins que la carn estigui ben cuita. Deixeu reposar 5 minuts.

Serviu-lo amb un costat del Chutney de peres de Mar-a-Lago i el vostre pa torrat, pita o hamburguesa preferit.