Una de les frustracions més comunes en la pèrdua de pes és quan tot el progrés s'atura malgrat que esteu seguint diligentment el vostre pla. Aquests altiplans són previsibles i explicables. Taxa metabòlica basal (BMR): l'energia necessària per mantenir el cor bombejant, els pulmons en expansió, els ronyons filtrant i totes les altres funcions vitals del cos quan el cos està en repòs, representa entre el 60 i el 70 per cent de les calories que cremes i depèn. en la seva majoria, sobre la massa corporal. Quan es produeix la pèrdua de pes, la massa corporal baixa; també ho fa BMR. 
Aquest article forma part del repte Feel Good 2011 d'. Uneix-te ara i apropa't a la vida que vols!
Penseu en un exemple: peseu 162 lliures i mengeu 1.900 calories al dia. Per perdre una lliura a la setmana, has de reduir entre 500 i 600 calories al dia. Així que et limites a 1.400 calories i el pes es desprèn. Però de sobte, després de la sisena setmana, la balança es nega a moure's. Això es deu al fet que amb la pèrdua de pes, el vostre BMR també ha disminuït (per exemple, de 0,95 a 0,75 calories per minut) i quan el vostre cos solia cremar 1.368 calories al dia, ara només n'utilitza 1.080. Amb aquest pes, també hi ha menys persones per moure's, de manera que cremeu menys calories fent exercici i perdreu menys calories com a calor. Tot plegat, la vostra despesa diària de calories ara s'acosta força al que esteu ingerint. Heu arribat a un nou equilibri, i probablement molt molest. Ara que ja sabeu per què passa, aquí teniu el que heu de fer:
1. Penseu-hi.
És possible que us sentiu atrapat, però probablement encara esteu perdent pes, però no prou per registrar-vos a la bàscula. Però fins i tot baixar un terç de lliura per setmana significa que en un any baixaràs 17 lliures.
2. Evita les matemàtiques borroses.
És habitual sobreestimar les calories cremades i subestimar les calories ingerides. Busqueu llocs on es puguin amagar les calories: amaniments, untar, salses, crutones i condiments. Tasteu molt mentre cuineu? Acabeu el que els nens deixen als seus plats? Agafeu distrament grapats de fruits secs, patates fregides o dolços? Pot ser que intenteu portar un diari d'aliments detallat. Recordeu que per cada lliura que voleu perdre, heu de reduir almenys 3.500 calories, i si no voleu menjar menys, per perdre la mateixa lliura haureu d'afegir unes deu hores addicionals de caminada ràpida o el equivalent.
3. Posa una mica de resistència.
Augmentar l'activitat física és especialment útil per anar més enllà d'un altiplà perquè l'exercici utilitza calories i construeix múscul. Com més múscul tinguis, més gran serà el teu BMR, per això pot ser especialment útil fer exercici amb peses lleugeres o fer algun tipus d'entrenament de resistència. De fet, augmentar la massa muscular a mesura que perd greix corporal pot compensar la disminució de la BMR induïda per la pèrdua de pes.
