Foto: Marko Metzinger/Studio D
O va demanar als sommeliers de cervesa els seus preferits regionals i després van provar els seus suggeriments. Aquí teniu els nostres preferits.Nord-oest:
Si tu: Creus que no t'agrada la cervesa
Prova: Cascade Kriek (16 dòlars per 750 mil·litres)
Aquest escumós de Portland no té algunes de les característiques amargues que sovint es troben a la cervesa, per la qual cosa agrada a les persones que beuen còctels senzills com un whisky sour.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
Nord-oest Si vols: Pabst Blue RibbonProva: Anchor Steam (9 dòlars per sis)
Anchor és conegut com l'avi de les cerveseries artesanes americanes, i aquest clàssic no massa intens de San Francisco té un encant tranquil amb notes de pa calent i blat de moro.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
Mitjà oest Si vols: Corona
Prova: Goose Island Sofie (8 dòlars per 22 unces)
Aquesta cervesa lleugera i espumosa de Chicago té notes cítriques i combina bé amb aliments salats com les patates fregides i els entrepans de pernil.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
Mitjà oest Si vols: Qualsevol cosa d'una cerveseria alemanya, com HefeweizenProva: Blat sense filtrat de Boulevard Brewing Company (8 dòlars per sis)
Serviu aquesta cervesa de Missouri intensament àcida amb una rodanxa de llimona i considereu-la una versió (molt) sofisticada de la llimonada.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
Nord-est Si vols: Lluna Blava Blanca BelgaProva: Ommegang Witte (10 dòlars per quatre)
Aquesta cervesa de Cooperstown, Nova York, és lleugerament dolça, típica de les cerveses d'estil belga, i té tocs de llimona i taronja.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
dr oz neteja 7 diesNord-est Si vols: vi blanc
Prova: Pretty Things Beer and Ale Project Jack D'Or (6 dòlars per 22 unces)
Aquesta cervesa afruitat de Somerville, Massachusetts, té qualitats semblants a un vi blanc de taula: va bé amb el menjar, sense robar tota l'atenció.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
Califòrnia Si vols: Vins dolçosProva: The Bruery Autumn Maple (10 dòlars per 750 mil·lilitres)
Cada barril d'aquesta cervesa del Comtat d'Orange inclou 17 lliures de ñames, així com vainilla, melassa i auró. Els tastadors van notar sabors que sovint es troben a les postres: cacau, sucre moreno i caramel.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
Sud-oest Si vols: BudweiserProva: Shiner Bock (8 dòlars per sis)
Aquest destacat texan per apagar la set aconsegueix l'equilibri perfecte d'amargor, dolçor i malta.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
sud-est Si vols: CoorsProva: Sweetwater 420 Extra Pale Ale (9 dòlars per sis)
Una cerveseria d'Atlanta fa que aquesta cervesa lleugera i cruixent està dissenyada per beure fàcilment: el seu sabor suau i la seva efervessència extra la fan fantàstica per a una barbacoa a la tarda.
Foto: Marko Metzinger/Studio D
sud-est Si vols: GuinnessProva: Cigar City Maduro Oatmeal Brown Ale (12,50 dòlars per sis)
Els amants d'aquesta cervesa de Tampa, Florida, diuen que els recorda a una galeta de civada no massa dolça, amb aromes de melassa, canyella i panses.
Experts en cervesa:
Craig Wathen, La botiga de cervesa de la ciutat , Sant Francesc
Hayley Jensen, DBGB Cuina i Bar , Nova York
Jeff Wallace, Cerveseria Whole Foods , Nova York
